Obst, Gemüse, Gewürze (Deutsch-Englisch)Ananas=pineappleApfel=Apple Aprikose=apricot Artischocke=artichoke Auberginen=eggplants Avocado=avocado Banane=banana Basilikum=basil Beeren=Berry Birnen=pears Blumenkohl=cauliflower Bohnen=beans Brokkoli=broccoli Champignons=mushrooms Chicoree=chicory Chilischoten=chili peppers Chinakohl=Chinese cabbage Dill=dill Eichblattsalat=oak leaf lettuce Eisbergsalat=iceberg lettuce Erbsen=peas Erdäpfel=potatoes Erdbeeren=strawberries Erdnüsse=peanuts Feldsalat=Lamb's lettuce Fenchel=fennel Frühlingszwiebel=spring onion Granatapfel=pomegranate Grünkohl=Kale Gurke=cucumber Haselnüsse=hazelnuts Hülsenfrüchte=legumes Ingwer=ginger Johannisbeeren=currants Karfiol=cauliflower Karotte=carrot Kartoffeln=potatoes Kichererbse=chick-pea Kirschen=cherries Kiwis=kiwis Knoblauch=garlic Knollengemüse=tuber vegetables Kohl=cabbage Kohlgemüse=cabbage Kohlrabi=Kohlrabi Kohlsprossen=cabbage sprouts Kürbis=pumpkin Lauch=leek Limetten=limes Linsen=lenses Mais=Corn Mandeln=almonds Mangold=chard Melanzani=eggplant Melone=melon Möhren=carrots Nüsse=nuts Oliven=olives Orangen=oranges Paprika=paprika Paradeiser=tomatoes Pastinaken=parsnips Petersilienwurzeln =parsley roots Pfirsiche=peaches Pflaume=plum Pilze=mushrooms Pistazien=pistachios Porree=leek Quitten=quinces Radieschen=radish Rettich=radish Rhabarber=rhubarb Rosenkohl=Brussels sprouts Rote Rüben=Beets Rotkohl=Red cabbage Rotkraut=Red cabbage Salat=salad Schwarzwurzeln=salsify Sellerie=celery Spargel=asparagus Spinat=spinach Stängelgemüse=stem vegetables Steckrüben=swedes Süßkartoffeln=sweet potatoes Tomate=tomato Topinambur=Jerusalem Artichoke Ugli=Ugli Urdmehl=urd flour Vanille=vanilla Weintraube=bunch of grapes Weisskohl=white cabbage Weisskraut=white cabbage Wirsing=savoy Zitronen=Lemons Zitrusfrüchte=citrus fruits Zucchini=zucchini Zuckerschoten=sugar snap Zwiebel=onion GEWÜRZE=SPICES Ajowan=ajwain Anis=anise Annatto=annatto Asant=asant Bärlauch=wild garlic Bärwurz=Bärwurz Basilikum=basil Beifuß=mugwort Berbere=Berbere Bergkümmel=mountain cumin Bertram=Bertram Bockshornklee=fenugreek Bohnenkraut=savory Borretsch=borage Brotklee=bread clover Brunnenkresse=watercress Cardamom=cardamom Cayennepfeffer=cayenne pepper Chili=chili Cilantro=cilantro Cumin=cumin Curcuma=turmeric Curryblätter=curry leaves Currykraut=curry herb Currypulver=curry powder Dill=dill Dost=dost Eberraute=Southernwood Einlegegewürz=pickled spice Engelwurz=angelica Epazote=epazote Essigbaum=vinegar tree Estragon=tarragon Färberdistel=safflower Fenchel=fennel Fetthenne=sedum Gado-Gado-Saucenpaste=Gado Gado sauce paste Gagel=gail Galgant=galangal Gänseblümchen=daisy Garam=Garam Gelbwurz=turmeric Huflattich=coltsfoot Gewürznelke=clove Gochujang=gochuyang Gomashio=Gomashio Große=Size Kardamom=cardamom Gurkenkraut=cucumber herb Harissa=Harissa Herbes=Herbes Honig=honey Ingwer=ginger Kaffernlimette=kaffir lime Kakaopulver=cocoa powder Kalmus=calamus Kapern=capers Kapuzinerkresse=Nasturtium Kemirinuss=kemiri nut Kerbel=chervil Knoblauch=garlic Koriander=coriander Kren=horseradish Kresse=cress Kreuzkümmel=cumin Kubebenpfeffer=cubeb pepper Kümmel=Caraway seed Kürbis=pumpkin Kurkuma=turmeric Lakritze=liquorice Langer=Longer Lavendel=lavender Liebstöckel=lovage Limette=lime Löffelkraut=spoonwort Lorbeer=laurel Macis=mace Majoran=marjoram Mandel=almond Meerrettich=horseradish Melisse=lemon balm Minze=mint Mitsuba=Mitsuba Mohnsamen=poppy seeds Muskat=nutmeg Myrrhenkerbel=Myrrh Chervil Nelke=clove Nelkenpfeffer=clove pepper Ölkürbis=oil pumpkin Orangen=oranges Oregano=oregano Pandanus=pandanus Paprika=paprika Paradieskörner=grains of paradise Pastinake=parsnip Peperoni=pepperoni Perilla=perilla Petersilie=Parsely Pfeffer=pepper Pfefferminze=peppermint Piment=pimento Pimpinelle=burnet Portulak=purslane Quendel=quenelle Ras=Ras Rhabarber=rhubarb Rosmarin=rosemary Rotwein=red wine Rouille=rouille Rucola=arugula Safran=saffron Salbei=sage Salz=salt Sambal=Sambal Sassafras=sassafras Sauerampfer=sorrel Schabzigerklee=Schabzigerklee Schafgarbe=yarrow Schalotte=shallot Schnittknoblauch=chives Schnittlauch=chives Schwarzer Kardamom=Black cardamom Schwarzkümmel=black cumin Sellerie=celery Senf=mustard Soumbala=soumbala Spitzwegerich=buckhorn spreizende Melde=spreading message Sternanis=star anise Stevia=Stevia Sumach=sumac Süßdolde=sweet cone Süßholz=licorice Szechuanpfeffer=Sichuan pepper Tamarinde=tamarind Tanduri=tandoori Tasmanischer=Tasmanian Thymian=thyme Tonkabohne=tonka bean Tripmadam=trip madam Trüffel=truffle Tschubritza=Churitza Vanille=vanilla Wacholder=juniper Wald-Weidenröschen=Wood Fireweed Waldmeister=woodruff Wasabi=wasabi Wasserpfeffer=water pepper Weinblätter=grape leaves Weinraute=rue Ysop=hyssop Zichorie=chicory Zimt=cinammon Zitronen=Lemons Zitronengras=lemongrass Zitronenmelisse=lemon balm Zitronenstrauch=lemon bush Zitronenthymian=Lemon Thyme Zitwerwurzel=zedoary Zucker=sugar Zwiebel=onion |